Marmite norvégienne

Aujourd’hui, on va parler d’économie d’énergie, de cuisine et de bricolage avec un objet que je n’ai pas encore réalisé, mais ça viendra, il suffit juste que j’arrive à vaincre ma flemmardise.

C’est quoi ?

Alors, il s’agit d’un caisson en bois (ou dans un autre matériau) très bien isolé, de petite taille. Juste de quoi y glisser ta casserole une fois la cuisson amorcée. Elle va permettre de réduire fortement les déperditions de chaleur et ainsi de terminer la cuisson de ton plat sans apport d’énergie, simplement en gardant la chaleur accumulée au début de la cuisson. On peut économiser jusqu’à 50 % d’énergie, c’est magique !

Ça peut aussi servir à autre chose, genre garder au froid (eh oui !) ça fait glacière en quelque sorte. Tu peux garder ton plat, cuisiné avec amour, au chaud en attendant que l’apéro sans fin se termine quand même ! Tu peux en faire une yaourtière ou faire lever ton pain plus rapidement en mettant un bocal d’eau chaude dedans… Et tu trouveras sûrement plein d’autres utilisations.

Alors va-y, va chercher tes outils ! Pour les infos techniques c’est par ici que ça se passe : On peut le faire… et autre part sur le web !

Fabrication d’une presse à tofu

Je me suis mis à la fabrication du tofu, à partir des graines de soja. J’ai utilisé la recette de C fait maison, je ne donnerai donc pas de détails sur le procédé, je vous laisse découvrir sur le lien. Prenez aussi le temps de parcourir le site, Il y a vraiment plein de choses…

Je vais plutôt m’intéresser ici à la fabrication rapide d’une presse à tofu que j’ai fait en 10 min chrono avec ce que j’ai trouvé à la maison.

Ce que j’ai utilisé

• Le couvercle d’une boite de 50 CD vierges
• Un plastique d’espacement des CD trouvé dans la boite (ou un CD que vous n’écoutez plus)
• Un petit objet pointu (ici une vis à placo)
• Un objet un peu plus petit que la boite de CD pour servir de socle aux poids
• Un linge assez fin d’environ 40cm de coté
• Les plus gros livre de ma bibliothèque (et non, je n’ai pas d’encyclopédie)

La fabrication

Il suffit juste de percer des petits trous à l’aide de la vis dans le fond de la boite de CD, le reste des objets restera intacte.

L’utilisation

Mettre le caillé dans la boite à CD dont l’intérieur a été préalablement recouvert par le linge. Refermer le linge sur le tofu. Placer le rond de plastique ou le CD sur l’ensemble, Poser le socle par dessus et enfin les bouquins. Le tour est joué, y’a plus qu’à attendre.

Le résultat

C’est beau :)